Mit dem Welde-Diamant-Schleifstein kann jede Art von Messer präzise und schnell geschärft werden. Der erzwungene Schärfwinkel (17° oder 20°) und die optimale Auswahl der Diamantabstufungen garantieren, dass jedes Messer scharf wird. Das Set enthält 2 doppelseitige Diamantplatten mit den Abstufungen #240, #400, #600 #1000
Technische Daten: Diamantplatten-Abstufungen: #240, #400, #600, #1000 Abmessungen der Diamantplatte: 15cm x 3cm Winkel der Führungen: 17° i 20°