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Sharpi Wasserstein #3000/8000

Ursprünglicher Preis 180.00 zł - Ursprünglicher Preis 180.00 zł
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von Sharpi

SHARPI Messerschärfer Wasserstein 3000/8000



  1. Körnung 3000: Wird zum Glätten der Klinge nach dem mittleren Schärfen verwendet. Es ist ein Zwischenschritt, der Kratzer reduziert und bereitet die Klinge für die endgültige Politur.

  2. Körnung 8000: Wird für das sehr feine Polieren der Klinge verwendet. Diese Abstufung eignet sich für eine sehr scharfe, glatte Schneide, ideal für Aufgaben, die eine extreme Schärfe erfordern, wie z. B. feines Schneiden oder Präzisionsarbeiten.


Der Stein 3000/8000 wird für Profiköche und Kochbegeisterte empfohlen, die eine perfekte Schärfe und ein perfektes Finish für ihre Messer suchen. Entdecken Sie eine neue Qualität des Schärfens mit dem SHARPI Wasserstein, der Ihren Messern eine außergewöhnliche Schärfe verleiht, die sogar die Werksnormen übertrifft. Dieser funktionelle und effiziente Schleifstein, der zu einem attraktiven Preis erhältlich ist, wurde nach der renommierten japanischen Norm JIS R6001 hergestellt, was seine außergewöhnliche Haltbarkeit und Wirksamkeit garantiert. SHARPI schärft nicht nur Küchenmesser, sondern auch Scheren, Gartengeräte, Äxte, Macheten, Rasiermesser, Meißel, Taschenmesser, Jagdmesser und viele andere Werkzeuge aus Wetzstahl. Selbst die besten Messer verlieren mit der Zeit ihre Schärfe, und ein Nachschleifen ist notwendig. Die wichtigsten Merkmale des SHARPI Wassersteins: Japanischer Standard JIS 6001 (3000/8000): Stein mit zwei Kornabstufungen (4,0µm / 1,2µm) Vielseitig einsetzbar: Ideal für Küchenmesser, Scheren, Gartengeräte, Äxte, Macheten, Rasiermesser, Meißel, Taschenmesser und Jagdmesser. Hohe Qualität: Hergestellt aus langlebigem synthetischem Korund (Aluminiumoxid), hat der Stein eine lange Lebensdauer und einen geringen Verschleiß. Schnelles und effektives Schärfen: Die erhöhte Härte des SHARPI-Steins nach der japanischen JIS-Norm sorgt für schnelleres Schärfen und geringeren Verschleiß. Ergonomische Abmessungen: Die Größe des Steins (180x60x28mm) gewährleistet eine komfortable Benutzung. Verbesserte Sicherheit: Inklusive rutschfester Gummimatte für stabiles und sicheres Schärfen. Flexibilität im Gebrauch: Kann mit Wasser oder Öl verwendet werden. Hergestellt in PRC: Garantie für Qualität und Zuverlässigkeit. Mit dem SHARPI Wasserstein erhalten Ihre Messer und Werkzeuge ihre perfekte Schärfe zurück. Sorgen Sie für ein professionelles Schärfen in Ihrem eigenen Zuhause. Entdecken Sie den Unterschied, den ein hochwertiger SHARPI-Schleifstein machen kann.































Abstufung des Steins Verwendungszweck
200 - 800 Grobes Schärfen, für stark abgestumpfte Klingen
800 - 1500 Grundschliff, Vorbereitung der Klinge für den weiteren Schliff
1500 - 3000 Glätten der Klinge, Perfektionieren der Schärfe
3000 - 6000 Polieren der Klinge, Endschliff
6000 - 12000 Hochpräzises Polieren, Erreichen einer perfekten Schärfe


Jede Abstufung des Wassersteins hat eine spezifische Anwendung, von den gröberen Abstufungen zum Reparieren und Vorbereiten stark abgestumpfter Klingen über die mittleren Abstufungen zum grundlegenden Schärfen und Glätten bis hin zu den feinsten Abstufungen zum Feinpolieren und Erreichen der endgültigen, perfekten Schärfe der Klinge."