Boker Plus Nori je další elegantní nůž navržený japonským nožířem Kansei Matsuno. Tenký a lehký design Wasabi byl kombinován s praktickou přední ploutví a odolným LRF linerlockem. Ocelová čepel VG-10 uložená na kuličkových ložiskách má obzvláště jemný, podélně saténový povrch. Kryty rukojetí jsou vyrobeny z exotického dřeva Cocobolo, nasazené na nerezových vložkách. Čistý design a klasická japonská čepel dělají z Nori perfektní nůž pro každodenní použití. S otvorem pro šňůrku a vyfrézovanou sponou (tip-up).