Work Sharp Culinary E2 to bardzo łatwa w użyciu ostrzałka do noży, która zapewnia doskonałe wyniki nawet bez wcześniejszej wiedzy. Prowadnica ostrza zapewnia stały kąt szlifowania, a wstępnie ustawiona prędkość tarczy eliminuje potrzebę jakichkolwiek ustawień lub regulacji. Ponadto istnieje tylko jeden rodzaj tarczy do ostrzenia.
Kompaktowa ostrzałka do kuchni, którą można przechowywać w dowolnej szufladzie i nadal przyciąga wzrok. Kąt ostrzenia wynoszący 20 stopni zapewnia optymalne rezultaty w przypadku nożyczek i noży szefa kuchni.