Helle Fjellkniven Messer 12C27

Seit der Gründung von Helle im Jahr 1932 gab es immer ein Fjellkniven in unserem Sortiment. Die Idee hinter dem Messer war immer, dass es ein elegantes Messer sein sollte, das in der norwegischen Natur verwurzelt ist. Die moderne Version des Fjellkniven betont die schlichte Eleganz, mit einem massiven Holzgriff aus Zwergbirke und einer hochglanzpolierten Klinge aus Dreilagenstahl.

Die schlichte Eleganz ist vielleicht der Grund dafür, dass das Fjellkniven seit seiner Markteinführung im Jahr 1994 zu den größten Salsas von Helle gehört. Das Messer ist leicht und der Griff hat einen klassisch skandinavischen, ergonomischen Schnitt mit einem kleinen Fingerstopp an der Vorderseite. Die Klinge ist glänzend und hat einen skandinavischen Schliff, was es zum perfekten Begleiter für eine Expedition in den Bergen macht.

Im Jahr 2022 brachten wir das Fjellkniven in 12C27-Stahl auf den Markt - dieselbe Optik und Haptik, nur jetzt mit einem einlagigen Klingenstahl.

Die Wahl zwischen 12C27 und H3LS (laminiert) hängt davon ab, wie Sie Ihr Messer verwenden möchten. 12C27 ist ein harter Stahl, der ein anderes Gefühl vermittelt. Die vollständig gehärtete Klinge (da sie nicht laminiert ist) kann auch mit einem Wetzstahl geschärft werden, für alle, die ein Messer mit einem Wetzstahl verwenden möchten.

Das Messer ist in einer klassischen skandinavischen cognacfarbenen Lederscheide verpackt.