

Neben der typischen Winkelführung zeichnet sich das GSS auch durch die schärfende Fläche aus, die drehbar entlang der Längsachse funktioniert. Dies hat den besonderen Vorteil, dass der Benutzer den Haltewinkel nicht an den Schneidenwinkel anpassen muss, während er die Klinge führt. Stattdessen wird die Klinge immer im rechten Winkel zur Schleifrichtung gehalten, unabhängig vom Schneidenwinkel, da der rotierende Schleifstein unabhängig und automatisch dem Schneidenwinkel folgt. Dies vereinfacht die Handhabung erheblich, da die gerade Bewegung es ermöglicht, den Schneidenwinkel mit deutlich größerer Leichtigkeit aufrechtzuerhalten als in einem starren System, das vom Benutzer verlangt, den Schneidenwinkel zu verfolgen. Dadurch können selbst weniger erfahrene Benutzer eine rasiermesserscharfe Kante erzeugen. Bei Bedarf kann der Schleifstein auch blockiert werden, wodurch der Drehmechanismus deaktiviert wird. Gummifüße sorgen für die nötige Stabilität. Austauschbare Diamantsteine mit einer Körnung von 2 (320 und 600) für die Grobschleif- und Feinschleifbearbeitung. Zusätzliche keramische Einlage mit 3 Oberflächen (fein, grob, Kerbe) für gebogene Klingen, Zähne usw. Winkelschienen von 17° und 20° sorgen für eine konstante Ausgangsposition zum Schleifen. Winkelschienen und Schleifsteine können in wenigen Sekunden ohne Werkzeug gewechselt werden. Geeignet für alle Arten von Messern, Äxten, Meißeln und anderen Werkzeugen sowie für Angelhaken und viele andere.
DxSxH: 220 mm x 60 mm x 58 mm.
Schärfoberfläche: 151 mm x 32 mm.
Gewicht 559g