Arbeit Scharfer Diamant-Keramik-Schleifstein

Der Work Sharp Benchtop Bench Stone ist ein 3-Wege-Schleifsystem mit Winkelführung. Diamantplatten mit mittlerer (320) und feiner (600) Körnung glätten schnell die Schneide, während der feine Keramikstein eine unglaublich scharfe Schneide an jedem Messer erzeugt. Das innovative Pivot Response System ermöglicht es dem Schleifmittel, der Krümmung der Klinge zu folgen - so wird das manuelle Schärfen schneller, einfacher und präziser als je zuvor. Die Schärfführungen sind zwischen 20° und 25° austauschbar. Die Pivot-Response-Funktion kann gesperrt werden, um eine starre Schärfoberfläche für eine breite Palette von Messer- und Werkzeugschärfanwendungen zu bieten.