Składana ostrzałka Böker

Znany wśród ekspertów, uwielbiany przez praktyków. Klasyczna dwustopniowa ostrzałka kieszonkowa w kształcie litery X jest prawdopodobnie najczęściej sprzedawanym i najczęściej używanym narzędziem do ostrzenia na świecie. W korpusie z tworzywa sztucznego osadzony jest młynek V wykonany z dwóch segmentów węglikowych oraz drobnoziarnisty młynek V wykonany z prętów ceramicznych. Swoją nieuzasadnioną złą opinię wśród ekspertów zawdzięcza węglikowi wolframu V, który nie szlifuje ostrza w prawdziwym tego słowa znaczeniu, ale wyciąga stalowe wióry z krawędzi skrawającej w kierunku wzdłużnym. Jeżeli zostanie zastosowany zbyt duży docisk i praca zostanie wykonana zbyt szybko, na krawędzi skrawającej pojawią się drgania, czyli nieregularne i szorstkie szlifowanie. Im więcej powtórzeń i im słabszy nacisk, tym lepszy wynik. W drugim etapie ostrzenie można dodatkowo poprawić za pomocą ceramicznych prętów. Ostrzarka nadaje się szczególnie do stali węglowych lub bardziej miękkich ostrzy. W przypadku niektórych niedrogich, bardziej miękkich stali uzyskanie krawędzi jest jeszcze łatwiejsze niż przy użyciu osełki lub pręta, które przy tej jakości materiału szybko tworzą zadziory lub odwracają krawędź. Narzędzie ma zatem swoje zastosowanie wszędzie tam, gdzie trzeba szybko i łatwo przywrócić użyteczną, ale nie idealną ostrość. Niska cena, mały rozmiar i łatwość użycia to istotne powody sukcesu tej koncepcji. Gumowane powierzchnie chwytne i gumowane nóżki po obu stronach zapewniają bezpieczne użytkowanie.